A dzis ugotuje...Słodkie placuszki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 15 dag
  • olej do smażenia
  • mleko 1 szklanka
  • jabłka 3 sztuka
  • proszek do pieczenia 2 łyżka
  • mąka 0.5 kg
  • szczypta soli
  • jaja 2 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Puszyste, słodkie placuszki z kawałkami jabłek, smażone na oleju i posypane cukrem. Doskonały deser lub podwieczorek dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Oddzielić żółtka od białek z 2 jajek.
  2. Do miski z mąką (0,5 kg) dodać żółtka, 1 szklankę mleka, połowę cukru (około 7,5 dag), szczyptę soli i 2 łyżki proszku do pieczenia. Dobrze wymieszać ciasto na gładką masę.
  3. Białka ubić na sztywną pianę.
  4. Delikatnie połączyć pianę z białek z ciastem, mieszając ruchami od dołu do góry, aby nie stracić powietrza.
  5. Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki.
  6. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
  7. Nakładać ciasto łyżką na patelnię, na wierzch każdego placuszka układać plasterki jabłek.
  8. Smażyć placuszki z obu stron do złotego zrumienienia.
  9. Gotowe placuszki przed podaniem posypać pozostałym cukrem.