Skladniki
- cukier 3 szklanki
- jajko 4
- mąka ziemniaczana 1 szklanki
- mąka pszenna 1 szklanki
- majonez 3 łyżki
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
- czekolada mleczna 100 g
- kolorowa posypka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Słodkie misie to puszysty biszkopt w formie misia, obsypany kolorową posypką i dekorowany czekoladą. Idealny deser dla dzieci, prosty w przygotowaniu i spektakularny na wyglądzie.
Przygotowanie
- Rozdzielić jajka. Ubić białka na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i miksować. Dodawać żółtka jedno po drugim, cały czas miksując.
- Do masy jajecznej dodawać po 1 łyżce majonezu, mieszając aż cały majonez się wmieszamy.
- Wymieszać obie mąki razem z proszkiem do pieczenia.
- Pomału dodawać mąkę do masy, delikatnie miksować na zwolnionych obrotach aż do jej wyczerpania. Całe miksowanie zajmuje około 2 minut.
- Wysmarować formę misia masłem lub użyć keksówki. Wlać ciasto na 3/4 wysokości formy.
- Piec w temperaturze 160°C przez około 25 minut z termoobiegiem.
- Z tej porcji wypieka się 3 misie lub 1 babka w keksówce.
- Rozpuścić czekoladę mleczną w kąpieli wodnej, studzić i dekorować misie.