Opis
Klasyczny deser drożdżowy, słodkie bułeczki z serem. Idealne na rodzinne spotkania lub jako pyszne zakończenie obiadu. Delikatne ciasto wypełnione słodkim, kremowym nadzieniem.
Przygotowanie
- Krusz drożdże i rozetrzyj je łyżką z cukrem. Następnie dodaj mąkę, śmietanę, cukier wanilinowy, jajko, żółtko, szczyptę soli, rozpuszczoną margarynę Kasię i wszystko wymieszaj łyżką.
- Gdy składniki się połączą, wyrób ciasto ręką. Odstaw ciasto do wyrośnięcia.
- Przygotuj nadzienie, mieszając ser biały z cukrem i żółtkiem.
- Nałóż nadzienie na placuszki z ciasta i zwiń je, tocząc kulkę w rękach.
- Odstaw bułeczki ponownie do wyrośnięcia.
- Smaruj bułeczki żółtkiem.
- Piecz przez około 20 minut w 170°C. Posyp lukrem pudrem.