Skladniki
- cukier puder 3 łyżki
- mleko 1 szkl
- drożdże 5 dag
- margaryna 10 dag
- cukier wanilinowy
- mąka tortowa 1 kg
- dżem
- żółtko jajek 5
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej. Słodkie bułeczki nadziewane dżemem, które dzięki drożdżowemu ciastu są puszyste i aromatyczne. Idealny na śniadanie lub jako deser.
Przygotowanie
- Rozetrzyj drożdże z łyżeczką cukru, 2 łyżkami mąki i ciepłym mlekiem. Odstaw do wyrośnięcia.
- Przesiej mąkę tortową i wymieszaj z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym.
- Wlej rozmączone żółtka i rozczyn. Wyrabiaj, stopniowo dodając pozostałe mleko.
- Pod koniec wyrabiania dodaj roztopioną, ciepłą margarynę i odstaw ciasto do wyrośnięcia.
- Wałkuj ciasto i wycinaj szklanką kółeczka.
- Nadziewaj ciasta dżem, a następnie smaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piecz 20 minut w 170°C.