Opis
Słodki i orzeźwiający deser w kuchni polskiej, idealny na letnią przekąskę. Połączenie słodyczy truskawki, kwasowości cytryny oraz lekko słonego akcentu ze słonecznikiem tworzy idealny deser.
Przygotowanie
- Rozpuść galaretkę w gorącej wodzie i rozlej ją do literatek lub szklaneczek.
- Gdy galaretka stężeje, umyj i szypułkuj truskawki. Włóż je do pojemnika, zasyp cukrem i zmiksuj blenderem.
- W połowie szklanki gorącej wody rozpuść żelatynę, mieszając dokładnie.
- Wlej rozpuszczoną żelatynę do pojemnika z truskawkami i wymieszaj.
- Gdy galaretka w szklaneczkach stężeje, rozlej na nią porcje zmiksowanych truskawek i odstaw do zastygnięcia.
- Ubij bitą śmietanę, dosyp kisiel, mieszaj, a następnie dekoruj deserki. Posyp łuskanym słonecznikiem.