Skladniki
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki żelatyny
- 200 ml śmietany kremówki
- 4 kostki czekolady gorzkiej
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aksamitny deser kawowo-czekoladowy z ubitej śmietany kremówki z żelatyną i drobno posiekaną gorzką czekoladą, schłodzony w lodówce do stężenia. Szybki i elegancki przysmak dla miłośników kawy i czekolady.
Przygotowanie
- Kawę rozpuszczalną (1 łyżka) zalej 1/2 szklanki wrzątku i wymieszaj. Dodaj żelatynę (2 łyżki) i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Odstaw do ostudzenia.
- Śmietanę kremówkę (200 ml) ubij mikserem z cukrem (3 łyżki) na sztywno.
- Gdy kawa z żelatyną ostygnie (ale jeszcze nie stężeje), dodaj ją do ubitej śmietany i szybko zmiksuj na jednolitą masę.
- Czekoladę gorzką (4 kostki) drobno posiekaj i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj łyżką.
- Masę przelej do salaterek lub szklanek deserowych.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż deser stężeje.