Skladniki
- sól
- dynia 100 g
- pieprz
- ocet balsamiczny 1 łyżeczka
- marchew 1 sztuka
- orzechy laskowe 1 garść
- ananas w puszce 1 puszki
- szczypiorek posiekany
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Słodka sałatka z ananasem to lekka i kolorowa surówka z tartą marchewką, dynią i kawałkami ananasa z puszki. Danie wzbogacają chrupiące orzechy laskowe i świeży szczypiorek skropione octem balsamicznym.
Przygotowanie
- Marchew obierz. Dynię (100 g) obierz z twardej skórki.
- Marchew i dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach do miski.
- Krążki ananasa z puszki pokrój w małe cząstki i dodaj do miski.
- Orzechy laskowe zmiażdż np. w ściereczce lub posiekaj nożem.
- Szczypiorek drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki wymieszaj w misce.
- Polej 1 łyżeczką octu balsamicznego i oliwą, dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj i podawaj.