Opis
Domowa nalewka na śliwkach renklodach zalewanych spirytusem i dosładzanych syropem cukrowym. Słodka i owocowa, idealna na jesienne wieczory.
Przygotowanie
- Śliwki renklody umyć i przepołowić, usuwając pestki. Zachować około 10 pestek.
- Przygotowane owoce wraz z 10 pestkami włożyć do dużego, czystego słoja.
- Zalać 4 szklankami spirytusu, zamknąć słój i odstawić w ciemne miejsce na około 2 tygodnie.
- Po 2 tygodniach ugotować syrop: w garnku zagotować 3 szklanki wody z 2 szklankami cukru, mieszając aż cukier się rozpuści.
- Gorący syrop ostrożnie wlać do słoja z nalewką i dokładnie wymieszać.
- Nalewkę przecedzić przez gęste sito lub gazę i przelać do czystych butelek.
- Odstawić na kilka dni przed podaniem, aby smaki się połączyły.