A dzis ugotuje...Słodka masa do przeładania wafelków i ciast ;)

Skladniki

• masło 250 gram
• śmietana 30% 1 szklanki
• orzechy włoskie 100 gram
• żółtka jaj 2 szt
• MLECZNA TWARDA CZEKOLADA 100 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Bogata, czekoladowa masa do przeładania wafelków i ciast, przygotowana z masła, czekolady mlecznej i śmietanki.

Przygotowanie

1. W rondelku podgrzej 100 g czekolady mlecznej, aż się roztopi.
2. Dodaj 1 szklankę śmietanki 30% i wymieszaj składniki do połączenia.
3. Zdejmij rondelek z ognia i odstaw do ostudzenia.
4. W osobnej misce utrzetrzyj 250 g miękkiego masła na puszystą masę.
5. Powoli dodawaj ostudzoną czekoladę do masła, ciągle mieszając.
6. Dodaj 2 żółtka jaj i nadal mieszaj aż masa będzie puszysta i jednolita.
7. Masa jest gotowa do przeładania ciast lub wafelków.
8. Przełożone ciasto lub wafelki wstaw do lodowki do zastygņięcia.