Opis
Ucierane ciasto na maśle z mąką pszenną i ziemniaczaną, udekorowane świeżymi śliwkami - klasyczny przepis na ciasto z owocami sezonowymi.
Przygotowanie
- Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
- Dodawać po jednym żółtku, ucierając po każdym dodaniu.
- Wsypać proszek do pieczenia i wymieszać.
- Stopniowo wlewać mleko, cały czas ucierając.
- Dodać mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać do połączenia składników.
- Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Śliwki umyć, usunąć pestki, przekroić na połówki i ułożyć na cieście.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste.