A dzis ugotuje...Śliwki w zalewie z czerwonego wina ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 50 dkg
  • woda 3 szkl
  • wino czerwone wytrawne 3 szkl
  • anyż
  • śliwki 3 kg
  • Cynamon cały Prymat
  • Goździki całe Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Aromatyczne śliwki w słodkiej zalewie z czerwonego wina wytrawnego, z dodatkiem cynamonu, anyżu i goździków, pasteryzowane w słoikach.

Przygotowanie

  1. Śliwki (3 kg) umyć, wydrylować (usunąć pestki) i przełożyć do wysterylizowanych słoików.
  2. Do każdego słoika włożyć po kawałku laski cynamonu, kilka ziarenek anyżu oraz po 3 goździki.
  3. W garnku zagotować 3 szklanki wina czerwonego wytrawnego z 3 szklankami wody i 50 dkg cukru, mieszając aż cukier się rozpuści. Gotować kilka minut, aż powstanie syrop.
  4. Syrop lekko ostudzić, a następnie zalać nim śliwki w słoikach.
  5. Słoiki zakręcić i pasteryzować w garnku z wodą przez około 25 minut. Odstawić do ostygnięcia.