A dzis ugotuje...Śliwki w syropie ;)

Skladniki

• cukier 5 łyżek
• woda 2 łyżki
• śliwki węgierki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Śliwki węgierki zapasteryzowane w słodkim syropie cukrowym – prosty i smaczny przetwory na zimę, idealny jako dodatek do budyniów, klusek lub ciast.

Przygotowanie

1. Śliwki umyj dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie wypestkuj je przekrajając na pół.
2. Wypestkowane śliwki ułóż ciasno w wymy tych i wyparzonych małych słoikach.
3. Do każdego słoika wsyp 5 łyżek cukru i wlej 2 łyżki wody.
4. Słoiki szczelnie zakręć i pasteryzuj przez około 15–20 minut w garnku z gorącą wodą (woda powinna sięgać do 3/4 wysokości słoików). Ostudzone słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.