Skladniki
- cukier puder do smaku
- rum 6 łyżek
- migdały 2 opakowania
- śliwki 1 kg
- aromat migdałowy 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Śliwki w migdałach to wykwintny deser z sezonowych śliwek faszerowanych płatkami migdałowymi nasączonymi rumem, obtoczonych w cukrze pudrze i prażonych na patelni.
Przygotowanie
- Śliwki umyj, osusz i przekrój na pół. Delikatnie usuń pestki.
- Migdały (płatki) posiekaj drobno i wsyp do miseczki.
- Do migdałów dodaj aromat migdałowy oraz rum. Przykryj miseczkę i odstaw na ok. 30 minut, by migdały przeszły aromatem.
- Namoczonymi migdałami faszeruj śliwki w miejscu po pestce. Złącz obie połówki i lekko dociśnij, by się skleiły.
- Obtaczaj wypełnione śliwki w cukrze pudrze.
- Umieszczaj śliwki na rozgrzanej suchej patelni i praż przez ok. 3-5 minut, aż cukier lekko się skarmelizuje. Podawaj ostudzone.