Skladniki
- olej 3 łyżki
- boczek wędzony 25 chudy
- sałata 1 sztuka
- Śliwki kalifornijskie 25 dag
- ser gouda 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Śliwki w boczku to klasyczna, wytworna przekąska, w której suszone śliwki nadziane serem gouda zawijane są w plastry wędzonego boczku i zapiekane do chrupiącości.
Przygotowanie
- Śliwki namocz w wodzie przez 15 minut, następnie osacz i dokładnie osusz.
- Ser gouda pokroj w słupki dobrane rozmiarem do śliwek.
- Do każdej śliwki wciśnij jeden słupek sera.
- Każdą nadziań śliwkę ciąśno zaówij w plasterek chudego boczku i spiń wykalaczką.
- Żaroodporne naczynie natluść olejem i ułóż w nim ruloniki boczku ze śliwką.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 10 minut, aż boczek będzie chrupiący.
- Wyłóż na półmisek wyłożony liśćmi sałaty i podawaj od razu.