Skladniki
- tłuszcz do smażenia
- sliwki wwegierki 800 g
- maka do optaczania
- cukier z cynamonem do posypania
- ciasto naleśnikowe 300 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Słodkie śliwki węgierki w delikatnym cięście naleśnikowym, urasżone aromatycznym cynamonowym cukrem – prosty i szybki deser z owoców sezonu. Smażone do złotego koloru, chrupki na zewnątrz, z miękką śliwką w środku.
Przygotowanie
- Wlej do garnka wodę i doprowadź do wrzenia. Obgotuj śliwki przez chwilę (sparz), a następnie zdejm z nich skórkę.
- Usunąć pestki ze śliwek.
- Każdą śliwkę obtocz dokładnie w mące.
- Zanurz obtóconą śliwkę w cięście naleśnikowym.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz na średnim ogniu i smaż śliwki z obu stron aż ciasto będzie złote.
- Gotowe śliwki wyjmij łyżką cedzakową i odłóż na papierowy ręcznik, aby odsaczyć nadmiar tłuszczu.
- Posyp obficie cukrem wymieszanym z cynamonem i podawaj.