Opis
Elegancka przekąska ze śledzi owiniętych wokół pałeczek sera żółtego, podana na majonezie i udekorowana szczypiorkiem oraz papryką.
Przygotowanie
- Filety śledziowe zalać olejem i odstawić na kilka godzin w zimne miejsce (np. lodówkę).
- Ser żółty pokroić na pałeczki o długości około 4 centymetrów.
- Śledzie wyjąć z oleju i pokroić na wąskie paski.
- Każdą pałeczkę serową owinąć paskiem śledzia i spiąć wykałaczką, tworząc ślimaczki.
- Na półmisku rozłożyć majonez jako bazę.
- Na majonezie ułożyć śledziowe ślimaki.
- Posypać posiekanym szczypiorkiem i udekorować paseczkami czerwonej papryki.