Opis
Prosta sałatka śledziowa z ogórkami kwaszonymi, jabłkiem, porem i kukurydzą, połączona majonezem. Wyrazista w smaku, idealna jako przystawka lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Płaty śledziowe (35 dag) pokrój w dużą kostkę.
- Ogórki kwaszone (2 sztuki), białą cebulę i kwaśne jabłko pokrój w dużą kostkę. Por (niewielką ilość) drobno posiekaj.
- Wszystkie pokrojone składniki wrzuć do salaterki i dokładnie wymieszaj.
- Kukurydzę z puszki odcedź przez sitko, przeplucz zimną wodą i dobrze odsącz.
- Dodaj kukurydzę do salaterki i wymieszaj.
- Dodaj 4 łyżki majonezu (ilość można dostosować do własnych upodobań), dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Całość dokładnie wymieszaj i podaj schłodzoną.