A dzis ugotuje...Śledziowa bieda ;)

Skladniki

• ziemniaki 3 szt.
• filety śledziowe 1 płat
• ½ szklanki śmietany gęstej , kwaśnej 18%,1 łyżka majonezu,1 łyżeczka musztardy
• ½ łyżeczki pieprzu mielonego,odrobina cukru do smaku,2 łyżki usiekanej natki pietruszki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Śledziowa bieda to prosta i sycaca potrawa z ugotowanych ziemniaków, śledzia i kwanej śmietany, która mimo skromnych składników zachwyca smakiem.

Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach (tzn. w skórce) aż będą miękkie, następnie obierz i pokroj w grube plastry.
2. Ogórka kiszanego lub konserwowego pokroj w cienkie plasterki.
3. Śledzia przekroj na kawałki o grubości ok. 0,5 cm.
4. W misce wymieszaj śmietanę kwaśną 18%, majonez, musztardę, pieprz mielony i odrobinę cukru. Dopraw do smaku.
5. Na półmisku ułóż warstwę pokrojonych ziemniaków.
6. Na ziemniakach ułóż plasterki ogórka.
7. Obok ziemniaków wylej sos śmietanowy.
8. Na sos połóż kawałki śledzia.
9. Posyp natką pietruszki i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.