Opis
Lekka przekąska ze śledzików matjasów i jajek na twardo, podana z kremowym sosem musztardowo-jogurtowym i ogórkiem kiszonym. Idealna na imprezę lub jako przystawka.
Przygotowanie
- Jajko ugotować na twardo (około 8-10 minut od zagotowania wody), ostudzić i obrać. Pokroić w plasterki lub ćwiartki.
- Matijasy pokroić na mniejsze kawałki.
- Ogórek kiszony pokroić w plasterki lub kostkę.
- Przygotować sos: jogurt grecki wymieszać z musztardą, doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Na półmisku dekoracyjnie ułożyć pokrojone jajka, kawałki matjasów i ogórek kiszony.
- Polać całość sosem musztardowo-jogurtowym. Podawać od razu.