Skladniki
- sól do smaku
- majonez 1 łyżka
- śmietana 1 łyżka
- cebula czerwona 1 sztuka
- śledzie w oleju 4 (płaty)
- biała rzodkiew 1 sztuka
- pieprz do smaku
- liście selera 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Śledzik z sałatką to klasyczna polska przekąska, w której płaty śledzia w oleju są nadziewane chrupiącą sałatką z białej rzodkwi, czerwonej cebuli i liści selera w śmietanowo-majonezowym sosie.
Przygotowanie
- Białą rzodkiew obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Czerwoną cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Liście selera drobno posiekaj.
- W misce połącz startą rzodkiew, posiekaną cebulę i liście selera.
- Dodaj łyżkę majonezu i łyżkę śmietany, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Każdy płat śledzia w oleju rozsmaruj równomiernie przygotowaną sałatką.
- Zwiń każdy płat w ciasny rulon. Jeśli potrzeba, spiąć wykałaczką.
- Ułóż roladki na talerzu i podawaj jako zimną przekąskę.