A dzis ugotuje...śledzie z czosnkiem i przyprawami ;)

Skladniki

• majeranek 4 łyżki
• czosnek 2 ząbki
• oliwa 1 szklanka
• pieprz do smaku
• Ziele angielskie mielone Prymat 1 łyżka
• śledzie 1 (w zalewie solnej)
• Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczna польska sałatka śledziowa, idealna na spotkania rodzinne. Marynowane śledzie podane z aromatyczną mieszanką czosnku i majeranku to wykwintne, fit danie, które zyskuje głębię smaku po całonocnym stygnięciu.

Przygotowanie

1. Namocz śledzie na około 0,5 godziny, aby straciły nieco słonego smaku, a następnie pokrój płaty śledziowe.
2. Drobno pokrój czosnek, skrusz liść laurowy. Do miski dodaj majeranek, ziele angielskie oraz pieprz. Zalej mieszankę olejem.
3. Układaj pokrojone śledzie w słoiku warstwami i każdą warstwę zalewaj przygotowanym olejem z przyprawami.
4. Odstaw słoik do lodówki na 24 godziny.