Opis
Klasyczne śledzie w kremowym sosie musztardowym z cebulą, przygotowane z dwoma rodzajami musztardy, majonezem i śmietaną. Idealna przekąska na każdą okazję.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w piórka lub cienkie plasterki.
- Zalać cebulę gorącą wodą i odstawić na 5 minut, aby straciła ostrość.
- Odcedzić cebulę, lekko posolić i odstawić do ostygnięcia.
- Śledzie w oleju odcedzić z oleju i pokroić na mniejsze kawałki.
- W misce wymieszać majonez, śmietanę 18%, musztardę chrzanową i musztardę francuską na jednolity sos.
- Do sosu dodać pokrojone śledzie i ostudzoną cebulę, delikatnie wymieszać.
- Odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.