Opis
Sałatka na bazie śledzi, idealna na obiad w stylu polskim. Ta przekąska łączy smak delikatnych śledzi z kremowym majonezem i świeżymi warzywami, stanowiąc efektowne danie na spotkanie.
Przygotowanie
- Namocz śledzie na 3 godziny. Płaty śledziowe podziel na połówki i skrop sokiem z 1/2 cytryny. Pozostaw na 1/2 godziny w chłodnym miejscu.
- Ugotuj jajka na twardo i przekrój je na pół.
- Każdą połówkę jajka owiń filetem śledziowym i spiąj wykałaczką.
- Pokrój paprykę na cienkie paseczki.
- Ułóż listki sałaty na półmisku i na nich ustaw przygotowane koreczki śledziowe.
- Nłóż majonez do szprycy. Całość udekoruj majonezem ze szprycy, kawałkami papryki oraz listkami natki pietruszki.