Skladniki
- sól do smaku
- sok z cytryny do smaku
- pieprz do smaku
- cebula 2 szt
- natka pietruszki garść
- jabłko 2 szt
- filety śledziowe 400 matiasy
- śmietana 22% 250 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Smakowita sałatka ze śledzi matiasowych z jabłkiem, cebulą i śmietaną, idealna jako dodatek do ziemniaków. Orzewieźające połączenie słoności śledzi z kwaskowatwym jabłkiem.
Przygotowanie
- Filety śledziowe odsacz z oleju i pokroj na kawałki wielkości jednego kęsa (ok. 1x2 cm). Włóż do salaterki.
- Cebulę obierz i pokroj w drobna kostkę. Dodaj do śledzi.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokroj w kostkę podobnej wielkości co cebula. Dodaj do miski.
- Natkę pietruszki posiekaj i dodaj do reszty składników.
- Dodaj śmietanę 22%, skąp sok z cytryny, sol i pieprz do smaku. Pamiętaj, że śledzie są już słone, więc dodawaj sól ostrożnie.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Podawaj z ziemniakami pieczonymi w mundurkach lub młodymi gotowanymi kartoflami.