Opis
Wykwintny, śledziowy przysmak w kuchni polskiej. Jest to elegancka przekąska, świetnie komponująca się ze śledziami i dodatkiem świeżych jabłek. Możesz go serwować na uroczystych spotkaniach.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę, sparzy ją i osącz.
- Obierz i drobno pokrój kiszony ogórek.
- Umyj i zetrzyj jabłko.
- Wymieszaj wszystkie składniki (w tym śledzie, groszek, majonez i śmietanę).
- Ułóż mieszankę na filetach. Na brzegu każdego filetu połóż po pół jajka i zwiń w ruloniki.
- Ułóż śledzie na talerzu razem z groszkiem.
- Polej całość majonezem wymieszanym ze śmietaną i udekoruj.