A dzis ugotuje...śledzie po grecku ;)

Skladniki

• cebula 25 dag
• marchew 25 dag
• koncentrat pomidorowy 1 puszki
• ziele angielskie
• solene Matiasy 1 tacka
• Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Śledzie po grecku w pomidorowym sosie z warzywami to tradycyjna potrawa pełna smaków śmierchu, idealna na kolacje lub jako dodatek do śniadania.

Przygotowanie

1. Na oleju podsmaz posiekaną cebulę przez 2-3 minuty do zmiękczenia.
2. Dodaj startaą marchew i mieszaj 1 minutę.
3. Dodaj ziele angielskie i liście laurowy i duś przez 5-7 minut do zmiekczenia warzyw.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj dobreych.
5. Duś jeszcze przez 3-4 minuty.
6. Dopraw do smaku solę, świeżym mielonym pieprzem, szczyptę cukru i octem jablkowym wedle gustu.
7. Pokrój śłedzie na wymaganego wielkości kawałki (moż całe lub piecione).
8. Gyęś zimny, możesz zalac śłedzie sosem lub przelożyć warstwami w wyschizkiego naczyń.
9. Przechow w lodówce przez co najmniej 24 godziny przed podaniem.
10. Smaczne na zimno jako przekąska lub dodatek do śniadania.