Skladniki
- marchewka 3
- olej
- cebula 3
- mleko
- koncentrat pomidorowy
- Papryka słodka mielona Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna polska sałatka śledziona po bosmańsku, idealna na uroczyste obiady i spotkania. Łączy słony smak śledzi z kremowym, słodko-paprykowym sosem na bazie majonezu i warzyw. Pamiętaj, by składać składniki warstwami, aby zachować estetykę.
Przygotowanie
- Śledzie dobrze namocz w mleku.
- Na patelni poddusić cebulę z marchewką. Pamiętaj, by dodać cukier i pieprz, ale nie solić, ponieważ śledzie są bardzo słone.
- Do podsmażonych warzyw dodać niewielką ilość koncentratu pomidorowego i dużą ilość słodkiej papryki.
- Dodać sporo oleju, aby całość utworzyła zalewę do śledzi.
- Odsączyć śledzie z mleka i pokroić na grube kawałki.
- Do wiaderka układać warstwami, na zmianę rybę i warzywa, aż wyczerpią się zapasy.