Opis
Tradycyjny śledzie w śmietanowym sosie z jabłkami i chrzanem
Przygotowanie
- Wymoczyć śledzie w wodzie (najlepiej mineralnej).
- Obrać ze skórki.
- Usunąć ości.
- Wymieszać śmietanie z obranymi jabłkami (utartymi na tarce).
- Dodać chrzan.
- Dodać posiekaną cebu lę.
- Wymieszać dokła dnie.
- Doprawić solą, pieprzem, cukrem i kwaskiem cytrynowym.
- Polać śledzie sosem.
- Podawać z ziemniakami ze świeżym masłem.