Skladniki
- sól
- tymianek
- jabłka 500
- margaryna 50
- cebula biała 250
- śledzie 8
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Śledzie duszone warstwami z jabłkami i białą cebulą, przyprawione tymiankiem i masłem. Aromatyczne danie podawane prosto z garnka, najlepiej smakuje z żytnim chlebem.
Przygotowanie
- Śledzie oczyścić, odfiletować i pokroić na szerokie kawałki, lekko posolić.
- Jabłka obrać ze skórki i pokroić na cienkie plasterki.
- Cebulę obrać i pokroić na cienkie plasterki.
- Pokrojoną cebulę wymieszać z tymiankiem.
- W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: kawałki śledzi, plasterki jabłek i cebulę z tymiankiem.
- Na wierzch położyć kawałki margaryny.
- Naczynie przykryć pokrywką i dusić na wolnym ogniu przez około 30 minut.
- Podawać w tym samym naczyniu, najlepiej z żytnim chlebem.