Skladniki
- sól
- cukier
- olej 1 l
- cebula 2 sztuki
- ogórek konserwowy 3 sztuki
- Majeranek suszony Prymat
- przecier pomidorowy 1 łyżka
- grzyby suszone 4 dag
- śledzie 4 (w zalewie solnej)
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Bożonarodzeniowe śledzie to tradycyjne polskie danie. To efektowne danie idealne na uroczyste stoły, gdzie śledzie układane są na przemian z sycącą sałatką grzybową.
Przygotowanie
- Namocz śledzie.
- Odsusz śledzie i pokrój je w dzwonka.
- Namocz grzyby suszone, a następnie ugotuj je. Posiekuj grzyby.
- Posiekaj cebulę i sparz ją.
- W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę ogórki konserwowe, namoczone i posiekane grzyby, przecier pomidorowy, przyprawy oraz sparzona cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Układaj śledzie na przemian z sałatką grzybową w półmisku.