Opis
Śledzie marynowane z suszonymi pomidorami w aromatycznej zalewie olejowo-pomidorowej — wyrazista przekąska wymagająca tylko kilku składników i odrobiny cierpliwości.
Przygotowanie
- Śledzie pokrój na ćwiartki i ułóż w pojemniku.
- Zasyp śledzie plastrami suszonych pomidorów.
- W osobnym naczyniu wymieszaj olej, przecier pomidorowy, sos słodko-kwaśny i letnią przegotowaną wodę.
- Całość dopraw mielonym pieprzem.
- Zalej śledzie przygotowaną marynatą.
- Zamknij pojemnik i wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin, aby śledzie dobrze się przegryzły.