A dzis ugotuje...Śledź z grilla z cytryną ;)

Skladniki

• masła 4 łyżki
• soli szczypta
• śledzie 4 (oczyszczone)
• liście laurowe 4
• posiekanej pietruszki 2 łyżki
• pieprzu 1 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatne śledzie pieczone na grillu w folii aluminiowej z masłem pietruszkowym i cytrynym – prosty i aromatyczny przepis na grillowe danie rybne.

Przygotowanie

1. Oczyszczone śledzie natrzyj wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem do smaku.
2. Do środka każdego śledzia włóż jeden listek laurowy.
3. Przygotuj cztery kwadraty z folii aluminiowej. Na każdym ułóż kilka plasterów cytryny.
4. Na plasterkach cytryny połóż śledzie.
5. Masło (4 łyżki) ucieraj, aż zmęknie, wymieszaj z posiekaną pietruszką (2 łyżki) i szczyptą pieprzu.
6. Na każdą rybę nałóż dość dużą porcję masła ziołowego.
7. Szczelnie zawiń każdą rybę w folii aluminiowej.
8. Piecz nad średnio rozgrzanymi węglami przez 15–20 minut, aż mięso będzie białe i jędrne w dotyku.
9. Rozwiń folię tuż przed podaniem.