Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- śmietana kremówka 6 łyżek
- natka pietruszki 1 siekana
- chrzan ze słoika 3 łyżki
- filety śledziowe 6 w oleju
- jajko ugotowane na twardo 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczne filety śledziowe podane w kremowym sosie chrzanowym ze śmietaną, jajkami na twardo i natką pietruszki. Doskonała przystawka na zimno, idealna na wigilijny stół lub kolację.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo obierz i drobno posiekaj nożem.
- Natkę pietruszki opłucz i drobno posiekaj.
- W misce połącz śmietanę kremówkę (6 łyżek), majonez (do smaku), chrzan ze słoika (3 łyżki), posiekane jajka i natkę pietruszki.
- Dopraw sos solą, pieprzem i szczyptą cukru. Dokładnie wymieszaj.
- Gotowy sos wstaw do lodówki na 3 godziny, żeby smaki się przegryzły.
- Filety śledziowe odsącz z oleju i pokrój na kawałki o szerokości około 3 cm.
- Na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty ułóż kawałki śledzi, a następnie polej je schłodzonym sosem chrzanowym.
- Wstaw do lodówki jeszcze na 30 minut przed podaniem.