Skladniki
- cebula 2 sztukau
- majonez 4 łyżki
- śmietana 18 proc litra
- marynowane płaty śledziowe 8 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
śledź w śmietanie to klasyczna polska przekąska, w której marynowane filety śledziowe łączone są z blanszowanymi krążkami cebuli i kremowym sosem śmietanowo-majonezowym. Idealna na zimno jako dodatek do chleba lub przystawka.
Przygotowanie
- Cebule obierz i pokrój w krążki, a następnie zblanszuj je przez 1–2 minuty w gorącej wodzie i odcedź.
- Śmietanę wymieszaj dokładnie z majonezem, dopraw solą i pieprzem.
- Płaty śledziowe odcedź z marynaty i pokrój w kawałki wielkości kęsa.
- W naczyniu układaj warstwy śiedzia i cebuli, a następnie polej całość sosem śmietanowo-majonezowym.
- Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę przed podaniem, aby smaki się przebiłą.