Opis
Klasyczna polska przekąska ze śledzi w kremowym sosie śmietanowym z cebulą i kwaśnym jabłkiem.
Przygotowanie
- Śledzie z zalewy solnej opłukać, oczyścić i pokroić w grubą kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w piórka.
- Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Połączyć pokrojone śledzie, cebulę i starte jabłka w misce.
- Dodać śmietanę i wymieszać.
- Doprawić do smaku cukrem, octem i solą.
- Wymieszać wszystko razem i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.