Opis
Śledź w paseczki to efektowna imprezowa przekąska podawana warstwowo z jajkami, groszkiem, papryczką konserwową i ogórkami, całość ubięta majonezem i pieprzem.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudz, obierz i pokroj w kostkę. Lekko posol i wymieszaj z 1 łyżką majonezu.
- Płaty śledzia wyjmij z oleju i pokroj w kawałki o szerokości ok. 1 cm.
- Cebulę pokroj w drobną kostkę.
- Papryczkę konserwową pokroj w paseczki.
- Korniszony lub ogórki konserwowe pokroj w kosteczkę.
- Na półmiskach (2 szt.) układaj warstwy w następującej kolejności: groszek, jajka, cebula, śledzie, papryczka, cebula i korniszony.
- Na cebulę nałóż majonez.
- Wszystko posyp mielonym pieprzem do smaku.