A dzis ugotuje...Śledź w oleju ;)

Skladniki

• oliwa
• cebula 1 szt
• matiasy 400 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjny polski śledź w oleju z cebulą — proste i szybkie danie, które najlepiej smakuje po całonocnym przegryzaniu się smaków.

Przygotowanie

1. Jeśli śledzie są za słone, wymocz je przez kilka godzin w wodzie z odrobiną octu, następnie odsącz.
2. Cebulę obierz, umyj i pokrój w cienkie piórka.
3. Śledzie pokrój na mniejsze kawałki (ok. 3-4 cm).
4. Wiaderko po śledziach dokładnie umyj.
5. Na dnie wiaderka ułóż warstwę cebuli, następnie warstwę śledzi. Układaj na przemian, aż wyczerpiesz wszystkie składniki.
6. Zalej całość oliwą tak, aby śledzie były całkowicie przykryte.
7. Zamknij wiaderko i wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin (najlepiej na całą dobę).
8. Podawaj na następny dzień jako dodatek do pieczywa.