Skladniki
- majonez 1 łyżeczka
- groszek konserwowy 4 łyżki
- śledzie w oleju 2 płaty
- pieprz mielony
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i pikantna przystawka ze śledzi w oleju podawana na kremowym puree z groszku konserwowego z chrzanem i majonezem. Danie jest szybkie w przygotowaniu i idealne jako przekąska na zimno.
Przygotowanie
- Odmierz 3 łyżki groszku konserwowego i odłóż do osobnej miseczki.
- Pozostały groszek (1 łyżkę) razem z majonezem (1 łyżeczką) i chrzanem zmiksuj lub zetrzyj na gładkie puree.
- Dopraw puree pieprzem mielonym do smaku – masa powinna być wyraźnie pikantna i pieprzna.
- Płaty śledzi w oleju zwiń w ruloniki.
- Rozłóż puree groszkowo-chrzanowe na talerzu lub w salaterce.
- Ułóż na puree ruloniki śledziowe.
- Posyp całość odłożonym groszkiem i dodatkową ilością świeżo zmielonego pieprzu.
- Podawaj od razu jako przystawkę lub przekąskę.