A dzis ugotuje...śledź w marynacie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej 2 łyżki
  • jabłka 2 szt.
  • pol selera
  • 2 cebule
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 80 – 100 dag śledzi ( płaty)
  • 2 duże łyżki octu
  • 1 owoc czerwonej papryki
  • 2 łyżki śmietanki
  • 1 pęczek zielonej pietruszki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

śledź w marynacie to tradycyjna polska przekąska, w której płaty śledzi ułożone są na warstwie startych warzyw z jabłkiem i schodzony w lodową.

Przygotowanie

  1. Selera, cebulę i jabłka zmielksuj w mikserze lub zetrzyj na tarce.
  2. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem (2 łyżki). Włóż do niego zmielkszowane warzywa z jabłkami.
  3. Na warzywa ułóż płaty śledzi (80–100 dag). Dodaj 2 duże łyżki octu i 2 łyżki przecieru pomidorowego, a następnie całość dokładnie wymieszaj.
  4. Przykryj naczynie i odstaw do lodową na co najmniej 1 godzinę.
  5. Przed podaniem udekoruj posiekaną pietruszką. Podawaj na półmisku, opcjonalnie ze śmietanką (2 łyżki).