Opis
Śledż w curry to danie kolacyjne, które polega na warstwowym układaniu śledzi z cebulą, sosem curry i przyprawami. Najlepszy smak osiągniesz po całą noc leżakowania w lodówce.
Przygotowanie
- Wymocz filety śledziowe, aby zmniejszyć ich słoność.
- Pokrój cebulę w półksiężyce, a filety na małe kawałki i posmaruj z jednej strony musztardą.
- W dużym słoju układaj warstwy, zaczynając od cebuli, soku z cytryny, przyprawy curry, soli, pieprzu, kawałków filetów, a na końcu polej olejem.
- Powtarzaj układanie kolejnych warstw w ten sposób. Na wierzchu ułóż cebulę.
- Słoik zakręć i wstaw na dobę do lodówki.