Skladniki
- cebula
- majonez 1 słoik
- buraki ćwikłowe 1 słoik
- jabłko winne 2 kilka szt.
- matijasy 1 tacka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Śledź pod kołdrą to klasyczna sałatka warstwowa ze śledzi matias, cebuli, jabłka i buraków ćwikłowych, wszystko przełożone majonezem. To popularna przystawka podawana na zimno, szczególnie chętnie przy świątecznym stole.
Przygotowanie
- Śledziki matias (1 tacka) odsączyć i pokroić w drobną kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Jabłka winne (kilka sztuk) obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Buraki ćwikłowe (1 słoik) odcedzić i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć.
- Na dno salaterki o średnicy ok. 15 cm wyłożyć warstwę majonezu (ok. 1 cm).
- Na majonez ułożyć warstwę śledzia, następnie cebulę, starte jabłko i buraki.
- Warstwę buraków przykryć majonezem. Powtarzać kolejne warstwy aż do wypełnienia salaterki.
- Wierzchnią warstwę stanowić musi majonez. Wstawić do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem.