Opis
Efektowna przystawka ze śledzi matiasowych z jajkami ugotowanymi na twardo, ogórkami konserwowymi, cebulą i kukurydzą — kolorowe i smaczne danie na kolację lub przyjęcie.
Przygotowanie
- Matiasy (6 szt.) umyć i ułożyć na półmisku.
- Ugotowane na twardo jajka (3 szt.) przelać zimną wodą, obrać i przekroić na połówki.
- Połówki jajek ułożyć wokół śledzi i udekorować majonezem.
- Cebulę drobno posiekać, ogórki konserwowe (3 szt.) pokroić w kostkę.
- W środek półmiska układać warstwami posiekaną cebulę i pokrojone ogórki.
- Na wierzch ułożyć kukurydzę odsaczekoną z puszki.
- Całość doprawicć solą, pieprzem i cukrem do smaku, skropić 3 łyżkami oleju.