Opis
Pikantne skrzydełka z kurczaka marynowane w sosie z keczupu, miodu, musztardy sarepskiej i chili, pieczone w piekarniku.
Przygotowanie
- 12 skrzydełek z kurczaka przetnij w stawach na połowy i posól.
- Przygotuj marynatę: wymieszaj szklankę pikantnego keczupu, 2 łyżki miodu, 2 łyżki musztardy sarepskiej, 1 łyżkę sosu sojowego, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczkę chili i 3 wyciśnięte ząbki czosnku.
- Zalej skrzydełka marynatą i odstaw do lodówki na minimum 12 godzin (najlepiej na noc).
- Po marynowaniu ułóż skrzydełka na blasze lub w naczyniu żaroodpornym i zalej marynatą.
- Przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni, aż mięso zmięknie (około 40 minut).
- Zdejmij folię i piecz dalej bez przykrycia, aż płyn zmieni się w gęsty, karmelowy sos.