Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 5 łyżek
- skrzydełka z kurczaka 1 kg
- cytryna 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 04:10:00
Opis
Pikantne skrzydełka z kurczaka marynowane w oliwie z oliwek, czosnku i soku z cytryny, pieczone na grillu do złotej chrupiącej skórki. Idealna przekąska na grillowanie.
Przygotowanie
- Skrzydełka opłucz pod zimną wodą i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Opróśz skrzydełka delikatnie pieprzem i skrop oliwą. Odstaw na pół godziny.
- Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj go z oliwą z oliwek, drobno posiekanym czosnkiem, mielonym pieprzem i ostrą papryką — to marynata.
- Natrzyj skrzydełka marynatą ze wszystkich stron i włóż do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).
- Po wyjęciu z lodówki opróśz skrzydełka solą.
- Piecz na grillu przez około 30 minut, obracając co kilka minut, aż będą złoto-bràzowe i dobrze wysmoczone.