Skladniki
- olej
- czosnek
- sól i pieprz do smaku
- jogurt naturalny 1850 ml
- skrzydełka z kurczka 20 sztuk
- Zioła prowansalskie suszone Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste skrzydełka z kurczaka marynowane w jogurcie naturalnym z czosnkiem i ziołami prowansalskimi, pieczone w piekarniku na złocisty kolor. Marynata z jogurtu sprawia, że mięso jest wyjątkowo kruche i aromatyczne.
Przygotowanie
- Skrzydełka dokładnie umyj pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
- W misce wymieszaj jogurt naturalny z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Dodaj drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj.
- Skrzydełka włóż do marynaty, dokładnie obtocz i przykryj miskę folią.
- Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, co jakiś czas mieszając skrzydełka.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Skrzydełka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skrop olejem.
- Piecz przez ok. 25 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.