Skladniki
- oliwa 1 łyżka
- skrzydełka z kurczaka 6 szt
- jajko 1 szt
- białe wino 2 łyżki
- mąka ziemniaczana wg uznania
- mąka 1 łyżka
- Kminek mielony Prymat 1 łyżeczki
- imbir 1 łyżeczki
- sól, pieprz, papryka wg uznania
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące skrzydełka kurczaka w aromatycznym cieście z imbirem i kminkkiem, idealne do podania z ostrymi sosami.
Przygotowanie
- Oczyścić skrzydełka z kurczaka.
- Wymieszać sól, pieprz i paprykę w mierce.
- Posypać skrzydełka przygotowaną mieszanką przypraw.
- Wymieszać jajko z mąką, oliwą i białym winem na gładką masę.
- Doprawić imbirem, kminkkiem, solą i pieprzem.
- Rozgrzać olej do smażenia.
- Lekko posypać skrzydełka mąką ziemniaczaną.
- Zanurzyć skrzydełka w przygotowanym cieście.
- Smażyć w rozgrzanym oleju przez 6-7 minut, aż będą złote.
- Podawać gorące z ostrymi sosami.