Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- miód 3 łyżki
- sos sojowy 2 łyżki
- chili 1 łyżeczki
- skrzydełka 1 kg
- Mój przepis na danie chińskie Prymat 1
- ketchup 1 szklanka
- Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 12:00:00
Opis
Skrzydełka w słodko-pikantnej marynacie z miodu, sosu sojowego, ketchupu i chili to soczyste i aromatyczne danie inspirowane kuchnią chińską.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
- W garnku wymieszaj ketchup, sos sojowy, miód, chili, czosnek, gorczycę i przyprawę do dań chińskich.
- Zagotuj marynatę na małym ogniu, mieszając, przez kilka minut.
- Skrzydełka umyj i umieść w dużym naczyniu żaroodpornym lub misce.
- Zalej skrzydełka przygotowanym sosem, dokładnie obtaczając każde skrzydełko.
- Przykryj i wstaw do lodówki na 12 godzin (najlepiej na całą noc), aby mięso przejęło aromat marynaty.
- Po zamarynowaniu przełóż skrzydełka z sosem do garnka.
- Duś na niewielkim ogniu przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie i odchodzące od kości.
- Podawaj gorące, np. z ryżem lub pieczywem.