Skladniki
- 2 lyzki oliwy z oliwek
- 12 skrzydełek z kurczaka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aromatyczne skrzydełka z kurczaka marynowane przez noc w occie balsamicznym, soku pomarańczowym i chili, smażone na patelni na złocisto-rumianą skórkę.
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj 4 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki świeżo wycisniętego soku pomarańczowego, 1/2 łyżeczki mielonego chili, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku, 1 łyżeczkę soli morskiej i 1/2 łyżeczki białego mielonego pieprzu.
- Ze skrzydełek kurczaka odetnij i usuń końcówki.
- Skrzydełka włóż do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby każde było równomiernie pokryte. Odstaw do lodówki na całą noc (minimum 8 godzin).
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż skrzydełka na wolnym ogniu około 20 minut, regularnie obracając. Uwaga: skrzydełka mogą łatwo się przypalić z powodu cukrów w marynacie, pilnuj ognia.