Skladniki
- sok z cytryny do smaku
- cukier puder 4 łyżki
- mleko
- cukier waniliowy 1 op
- ser biały 40 dag
- morele 6 szt
- ciasto czerstwe 4 plasterki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Słodki deser z kuchni polskiej, idealny na przyjęcia. Kremowa masa z białego sera łącząca się z aromatem moreli, podana na delikatnym, ciepłym cieście. Prosta, ale elegancka propozycja.
Przygotowanie
- Umieść biały ser w misce. Wsyp cukier puder i cukier waniliowy. Utrzyj na gładką kremową masę, doprawiając do smaku sokiem z cytryny.
- Sparz morele wrzątkiem, następnie przelej je na sitko pod zimną wodę. Obierz ze skórki, przekrój na połówki i wypestkuj. Drobno posiekaj miąższ (zachowaj 2 połówki moreli do dekoracji).
- Dodaj drobno posiekane morele do masy serowej i wymieszaj. Odstaw masę do schłodzenia.
- Ułóż czerstwe ciasto na blasze i skrop mlekiem. Piecz 5 minut w 180 stopniach.
- Formuj kulki z masy serowej za pomocą łyżki do lodów. Układaj kulki na ciepłym cieście i dekoruj ich pozostałymi połówkami moreli.