A dzis ugotuje...serowe ciasteczka ;)

Skladniki

• masła 3 kostki
• jajko 1 szt
• cukier puder
• mąka 1 szklanka
• cukier waniliowy
• biały ser 15 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Delikatne ciasteczka z ciasta twarogowego, kruche i aromatyczne, posypane cukrem pudrem z wanilią — prosty i sprawdzony przepis na domowe wypieki.

Przygotowanie

1. Biały ser (twaróg, 15 dag) utrzyj w misce na gładką masę.
2. Przełóż ser na stolnicę, dodaj mąkę (1 szklankę), masło (3 kostki) i żółtko jajka. Wyrabiaj starannie, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw w chłodne miejsce na 2–3 godziny.
4. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 4–5 mm.
5. Wykrawaj ciasteczka szklanką lub foremką.
6. Układaj ciasteczka na blasze lekko oprószonej mąką.
7. Posmaruj wierzch ciasteczek białkiem jajka.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż ciasteczka będą złote — około 15–20 minut.
9. Gorące ciasteczka od razu posyp mieszanką cukru pudru z cukrem waniliowym.